2010.12.26 (日)

手打蕎麦

 知人が蕎麦を打つとのことで…はい、もちろんお邪魔しまーす!

 その方、蕎麦打ちは趣味でいつも年末にやる程度とは言いつつも、なかなかの手際。お見事!ちなみに(竜)はソバ打ち経験ナシ。やらせてもらいましたが、「ハハハ〜」って感じで。切るのも難しく、素麺からきしめんまで様々な太さの麺が揃いました。

 でも、たとえそんなんでも自分で打って切ったお蕎麦(茹でてはいない)、美味しゅうございました!

  



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