2009.05.08 (金)

この季節の楽しみ

　今日の夕食は天ぷら…揚げるのは、近くで採ったコシアブラにタラノメ、そしてヨモギ。

　コシアブラとタラノメは非常に美味で有名ですんで、道の駅などでもいい値段で売っています。けどヨモギ、そんじょそこらに生えてっから先のと違って希少性もなく、採るヒトもほとんど見かけないんですよね。

　フツーは草餅や団子などにするんでしょうが、初めて天ぷらにしたところ…すっごい美味しいじゃないか！何せ雑草のようにあっちゃこっちゃにあって、それでいて美味しいってんだから、こりゃ見過ごすテはないね！

　コシアブラにタラノメは争奪戦に近いですが、ヨモギはライバルも少ないし、しばらく楽しめそうです♪