この季節の楽しみ
- 2009年05月08日
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今日の夕食は天ぷら…揚げるのは、近くで採ったコシアブラにタラノメ、そしてヨモギ。
コシアブラとタラノメは非常に美味で有名ですんで、道の駅などでもいい値段で売っています。けどヨモギ、そんじょそこらに生えてっから先のと違って希少性もなく、採るヒトもほとんど見かけないんですよね。
フツーは草餅や団子などにするんでしょうが、初めて天ぷらにしたところ…すっごい美味しいじゃないか！何せ雑草のようにあっちゃこっちゃにあって、それでいて美味しいってんだから、こりゃ見過ごすテはないね！
コシアブラにタラノメは争奪戦に近いですが、ヨモギはライバルも少ないし、しばらく楽しめそうです♪
